Veliko ocenjivanje vina Srbije biće održano u aprilu
Veliko ocenjivanje vina Srbije, manifestacija koju je prošle godine utemeljio Savez vinara i vinogradara Srbije, održaće se od 1-3 aprila 2021. u Beogradu. Vina će se birati u hotelu Radisson Collection, a na istoj adresi će 10. aprila biti održano i proglašenje vina sa najboljim ocenama po kategorijama, najavili su organizatori.
Molimo sve srpske vinare i vinogradare da se odazovu i uzmu učešće na ovoj manifestaciji izuzetnog značaja za srpsko vinarstvo i vinogradarstvo kao i za promociju domaćih vina - naveli su organizatoru u javnom pozivu, uz napomenu da se vina mogu poslati do 25. marta.
Prvo ocenjivanje održano je prošlog februara, oko Svetog Trifuna. Nadmetalo se 295 vina iz više od 100 vinarija, a ocenjivao ih je panel od 32 vinska stručnjaka. Udruženje somelijera Srbije SERSA postaralo se da žiri radi u visokoprofesionalnom ambijentu. Događaj je održan u okviru manifestacije Sveti Trifun na Savskom vencu - u slavu knjige i vina, sa ciljem promocije domaćeg vinarstva i vinogradarstva i unapređenja vinske kulture u Srbiji.
Ove godine vina će se ocenjivati u osam kategorija: bela, roze i crvena vina, potom vina od aromatičnih sorti grožđa, vina pod filmom kvasca, prirodno slatka vina, likerska vina i oranžna vina.
Izvor: Ekapija
Menadžer prodaje
Zašto (sa nestrpljenjem) čekamo proleće?
Svako proleće u vinskom svetu dolazi sa posebnim uzbuđenjem. To je trenutak kada vinari iz podruma konačno puštaju svoja nova sveža bela vina iz prethodne berbe. Grožđe ubrano u jesen prošlo je fermentaciju i nekoliko meseci odležavanja u tankovima. Tokom zime vina su najčešće pretočena u boce, gde su imala kratko vreme da se smire i stabilizuju. Sada su spremna.
Winemaker’s #4: izgradi svoj ukus za vino
Jedan od najzanimljivijih vinskih formata u gradu nastavlja da okuplja sve veću zajednicu ljubitelja vina — četvrto izdanje Winemaker’s Table održaće se 2. aprila u 19h u Diskont Social klubu (Dobračina 59b).
Ranija berba ove godine
Ove godine berba je poranila mesec dana
Despotikin Nemir među 50 velikih rozea širom sveta
Vino je ocenjeno sa 92 poena na nadmetanju 50 Great Rosé Wines of the World
Pet vinskih trendova za 2024!
Vinski svet ubrzano se adaptira na klimatske promene, usvaja nove tehnologije, i odgovara na izazove koje pred vinare postavljaju mlađe generacije potrošača